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Um atelier onde se come bem

Também foi um atelier onde o artista plástico Gelson Radaeli expunha suas obras, como se vê na segunda imagem. O Atelier das Massas, na rua Riachuelo de Porto Alegre, é para mim o melhor da cidade.

Gelson infelizmente faleceu precocemente vitimado por um AVC. Mas a família pegou o pião na unha.

Fotos: Fernando Albrecht

São massas artesanais feitas no capricho, nenhuma opção é ruim; ao contrário, você não sabe o que pedir. A minha pedida varia pouco, é sempre talharim com camarão. O molho, meu Deus, o molho é divino.

Foto: Fernando Albrecht

Não resisto e depois de devorado o último fio de talharim, enxugo o  molho com pão italiano. São dois ambientes. No de baixo já um antepasto que, por si, só vale uma refeição.

Falou e disse

“A política deve ser o lugar dos melhores, e não o esconderijo dos piores “. A frase é do primeiro-ministro britânico Winston Churchill, que segurou na unha o pião da ofensiva alemã na II Guerra Mundial e depois da vitória não conseguiu se manter no cargo. 

https://lp.banrisul.com.br/bdg/link/conta-digital.html?utm_source=fernando_albrecht&utm_medium=patrocinio&utm_campaign=conta-digital&utm_term=visibilidade&utm_content=escala_600x90px

Mas a frase é de uma realidade e serve como um terno bem cortado para a política brasileira. Por quanto tempo esse despautério reinará não se sabe. Se é que um dia vai acabar.

Ruy Carlos

De sobrenome Ostermann, faleceu na idade de 90 anos. Todos os que o prantearam, eu inclusive, colocaram nas redes sociais que ele mudou a forma de comentar futebol, que era um homem educado, que falava manso e nunca tratou mal ninguém e todos sob seu comando.

www.brde.com.br

E tudo é verdade. Sou uma testemunha, porque eu trabalhei no falecido jornal Folha da Manhã em 1974 e parte de 1975, a Folhinha, da qual o Ruy foi diretor. 

Quem vai mais ao berçário

A Taxa Média de Fecundidade (TFT) do Brasil, de 1,55, é uma das menores do continente latino-americano, mas não tão reduzida quanto a do Chile (1,26), a menor da América Latina. Em contrapartida, a maior é a do Haiti (2,7).

Considera-se TFT a em que mulheres estão em condição de ter filhos. Isso mostra algo que sempre me despertou a atenção: quanto mais pobre o país, maior o número de bebês. Pobre não pensa em contraceptivo, e pelo método natural menos ainda.

https://cnabrasil.org.br/senar

Este comportamento enche países como o paupérrimo Haiti de filhos que os pais mal conseguem criar de forma eficiente. Mesmo no Brasil há – e sempre houve – bolsões de miséria cuja característica é o inverso da classe média. No Rio Grande do Sul, por exemplo, decresce o número de nascimentos.

O mineiro que desistiu

Fiquei muito sentido com o fechamento de uma das lojas da franquia mineira Cherin Bão, uma expressão que remete diretamente ao modo mineiro de falar. A foto é da loja que fechou, na rua Hilário Riveiro, bairro Moinhos de vento.

Foto: Fernando Albrecht

Meu sentimento é porque era uma casa onde tudo era mineiro e bom, ou bão. Do pão de queijo ao wafle, passando pelo café maravilhoso, tudo de lá das Minas Gerais. Parece sina de Porto Alegre não conseguir sustentar uma operação de primeira qualidade. Pena, pena mesmo.

Fernando Albrecht

Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor da página 3 do Jornal do Comércio. Foi comentarista do Jornal Gente, da Rádio Band, editor da página 3 da Zero Hora, repórter policial, editor de economia, editor de Nacional, pauteiro, produtor do primeiro programa de agropecuária da televisão brasileira, o Campo e Lavoura, e do pioneiro no Sul de programa sobre o mercado acionário, o Pregão, na TV Gaúcha, além de incursões na área executiva e publicitário.

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