Um dos assuntos mais fascinantes da atualidade é outra guerra, a guerra para tornar o solo mais fértil sem uso de adubos químicos. Existe um estudo chamado 60 Safras, que informa ser esse o limite máximo de plantio sem que o solo fique tão depauperado pelo uso da química que torna a agricultura praticamente impossível. Seria o caso de solos de países europeus, que estariam nesse limite.

Como revitalizar solos agricultáveis que chegaram nesse limite? Uso de estrume de bovinos, especialmente.

A logística necessária para recolher, transportar e espalhar bosta de vaca nas lavouras é que são elas. Uma solução é o uso consorciado com criação de gado & lavoura, o que é possível em pequenas propriedades. Vi muito disso quando criança em São Vendelino, na encosta da Serra, porque empiricamente os colonos sabiam dessa mágica em pequenas glebas de 20 a 25 hectares.

É uma coisa incrível como as soluções do futuro são as soluções empregadas no passado.