Com programação diária e a proposta de encontro e debates entre produtores, pecuaristas e indústrias, a Arena Pecuária terá o dobro de espaço em relação à primeira participação na Abertura Oficial da Colheita do Arroz e Grãos em Terras Baixas. O evento ocorre entre 24 e 26 de fevereiro, na estação da Embrapa em Capão do Leão (RS), e tem o espaço dedicado à bovinocultura sob a organização do Instituto Desenvolve Pecuária e do Universo Pecuária.

O objetivo é trazer à discussão a estabilidade que a integração entre as atividades permite. Para a coordenadora executiva do Universo Pecuária, Marcela Santana, a agricultura depende muito mais da questão de clima e de preço. “Já com a pecuária, o produtor consegue ter um sistema em que se ele não conseguiu ganhar tanto no momento da lavoura, pode investir mais na pecuária para ter esse lastro, essa segurança de estabilidade financeira. Se estivesse com todas as fichas na lavoura em um ano ruim, é perda total.”

Para isso, são necessárias estratégias e não apenas colocar o gado no campo, alerta. “Por isso, a presença de produtores, frigoríficos e pecuaristas no mesmo evento permitirá a troca para entender as necessidades e possibilidades de cada um”, explica.

A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antonia Scalzilli, afirma que a presença da Arena no evento consolida a pecuária não como uma atividade secundária. No entanto, como um pilar estratégico de sustentabilidade econômica.

“A integração é o exemplo máximo de eficiência. Não estamos mais falando de escolher entre o grão ou o boi, mas de como a pecuária profissionalizada potencializa o resultado da lavoura e vice-versa.” Ainda conforme Antonia, a intenção da Arena é mostrar que a intensificação do manejo e a gestão focada em dados transformam o campo em uma lavoura de carne, “capaz de entregar proteína de alta qualidade com rentabilidade o ano todo”.

Fundocarne

No dia 24 será lançado o Fundocarne, Fundo de Promoção da Carne Gaúcha. O fundo contará com a contribuição de produtores, liderados e incentivados pelo Instituto Desenvolve Pecuária e também de pelo menos dez frigoríficos capitaneados pelo Sicadergs, Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul. Para o presidente executivo do Sicardergs, Ronei Lauxen, a atuação do fundo será uma oportunidade de aliar pecuaristas e indústrias para conjuntamente superar obstáculos “e não apenas divulgar a qualidade da carne gaúcha, mas fomentar o aumento da produtividade e da qualidade no campo e na indústria”.