Seu Ernesto Moser, dono do Restaurante Dona Maria, na José Montaury, e do Chalé da Praça XV, Centro Histórico de Porto Alegre, dizia que tinha três nacionalidades. Austríaco de nascimento, brasileiro por adoção, e alemão ladrão quando o freguês recebia a conta. Tinha bronca com ventiladores de teto, e criou uma frase definitiva sobre eles.
– Esfriam a comida e esquentam o chope.
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