Pois é, quem faz. Eu não sei. Também gostava muito desse prato e se dizia na época que o do China Gorda era o melhor disparado. Era mesmo. Como o do Tia Dulce, mas durou pouco tempo no cardápio. Era fácil de errar, o sangue tinha que ser na medida exata. Alguém aí sabe onde se come um bem feito?