Enquanto se aproxima o final da colheita dos grãos de verão, como soja, milho, arroz e feijão 2ª safra, os produtores do Rio Grande do Sul se preparam para o plantio da safra de inverno. Canola e aveia branca começam a serem implantadas em solo gaúcho.
No caso da canola, houve pequeno avanço na semeadura da cultura, que se iniciou no final de abril e se estende pelo segundo decênio de maio. De acordo com o Informativo Conjuntural, divulgado pela Emater/RS-Ascar na quinta-feira (14/05), as precipitações favoreceram a reposição hídrica do solo.
No entanto, limitaram o avanço operacional da semeadura e aumentaram o risco de desuniformidade na emergência das áreas recém-implantadas.
Tomara que o El Niño não seja um estraga-prazeres.
Mel rima com pastel
“O melhor pastel da estrada” é uma disputa infindável. Há alguns anos, um programa dominical de TV apontou a Casa do Mel, no km 385 da BR-386, em Tabaí, como o melhor quitute do RS. O local foi inaugurado em junho de 1996, vendendo, em média, 500 pastéis por dia durante a semana, 800 aos sábados e quase dois mil em feriadões.
Fundada por Rojane Ferronatto, a Casa do Mel é parada obrigatória para os apreciadores de um pastel com recheio feito no capricho.
Quem me lê sabe o quanto persigo o pastel perfeito. Curiosamente, os melhores sempre ficam em rodovias. Em Porto Alegre, recomendo o pastel da Lancheria Luz, no térreo do Mercado Público. Nunca falha.
