Momento gastronômico

Será mesmo que não vamos parar de imitar os uruguaios que colocam dulce de leche em todas as sobremesas e doces? Ou é comodismo ou é consumidor pouco exigente com gosto para sambas de uma nota só, o fato é que há uma invasão de doce de leite até mesmo substituindo outros recheios tradicionais. Vou começar o movimento “Chega de doce de leite!”.

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Em compensação…

…existe um recheio que dá gosto ímpar em tortas ou sonhos & Cia ltda que se chama creme de manteiga. Ou as confeitarias que visito não o conhecem ou sabem apenas que ele existe. Uma lástima.

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Jornal do Comércio

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Fernando Albrecht

Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor da página 3 do Jornal do Comércio. Foi comentarista do Jornal Gente, da Rádio Band, editor da página 3 da Zero Hora, repórter policial, editor de economia, editor de Nacional, pauteiro, produtor do primeiro programa de agropecuária da televisão brasileira, o Campo e Lavoura, e do pioneiro no Sul de programa sobre o mercado acionário, o Pregão, na TV Gaúcha, além de incursões na área executiva e publicitário.