Ele riu. Eu que ficasse com minha gemada porque ele aceitaria meu conselho. Anos mais tarde, descobri que essa mistura, cachaça, mel e canela, era bebida nas noites frias de inverno quando carregavam o caminhão do meu pai com fardos de alfafa, que serviam para alimentar os cavalos dos quartéis do Exército, da cidade grande. O nome era serrano ou serrana, que a alemoada pronunciava “seróóna”, assim mesmo, estendendo o ó.
