No final dos anos 1990, tudo custava R$ 5,00 em Porto Alegre. Os bufês de comida a quilo, lanches mais caprichados e outros que tais. Os restaurantes médios cobravam R$ 10,00. Com o passar dos anos, em meados dos anos 2000, os cinco viraram R$ 10,00 e os dez viraram R$ 20,00. Hoje, você vai em um restaurante médio e tudo é R$ 50,00.
Os bufês baratinhos passaram de R$ 8,00 para R$ 10,00 ou R$ 12,00. Hoje, o baratinho virou R$ 15,00, sem refri. O pessoal passou a cortar a bebida no almoço. Mas se você pedir refrigerante, a conta vai a cerca de R$ 20,00. Os de R$ 20,00 pularam para R$ 28/30,00.